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猕猴桃采摘/收注意事项

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猕猴桃采摘/收注意事项

发布日期:2019-01-09 作者:猕猴桃 点击:

        一、采收时间  生态猕猴桃果实成熟包括生理成熟期、后熟期(指果实生理成熟后至软化食用前的阶段)和衰老期三个过程,果实达到生理成熟期即可采收。由于品种不同,采收时间不一样,早熟品种8底-9月上旬采收,中熟品种9月中下旬采收,晚熟品种10月上旬以后采收。猕猴桃果实的成熟受外界环境(气候、土壤、栽培措施、纬度、海拔、地形等)影响较大,同一品种成熟期也有很大差别。 生产中可以从两方面确定采收时间,一是从外部形态观察,果实着色达本品种固有色泽,种子色泽呈褐色或黑褐色,果柄和果基易落。二是测定果实可溶性固形物含量。这是确定猕猴桃采收时间最重要的一个指标。采收标准为可溶性固形物含量达到6.5%以上。

生态猕猴桃.jpg

        二、采果方法  采收前20天内果园不施用农药、化肥或其它化学药剂,不能灌水;采果应选择晴天早、晚天气凉爽时或多云天气时进行,避免在中午高温时采收。也不宜在下雨、大雾、露水未干时采收,因为果皮细胞沾水膨胀,易造成机械损伤,且果皮潮湿,利于病菌寄生侵染,易引起烂果。  采果时先采外部果,后采内膛果;先采着色好的大果,后采着色差的小果。采时向上推果柄,不要硬拽,要剪短指甲,不要因指甲长刺伤果实。要小心谨慎轻拿轻放,不要碰伤果实。果实一旦受伤,即进行伤呼吸产生乙烯,果实加速软化。乙烯还会催熟周围的果实,严重影响储藏性。采果时要使用采果袋、筐或笼,内部垫上草或蒲包,防止碰伤果实,伤果病果要单独存放,不要和好果混放。整个采摘过程必须轻拿、轻放、轻装、轻卸,减少果实的刺伤、压伤、撞伤;采收下来的果实及时运输、放置在阴凉处(公司简易分选车间),用篷布等遮盖,不要在烈日下暴晒。注意当日采的果要在现场分级,按级分类进库或进入市场。  

       三、采后护叶  秋季光照充足,温度、水分等条件适宜,新梢停止旺长,且果实即将成熟或已经采摘,是光合作用积累营养的最佳时期,可适当浇水、叶面施肥,确保叶片完整、质厚、浓绿。


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